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本草纲目记载：红枣性温、味甘、无毒、枣能补脾养胃，健运中气，本与人参不相甚远，尤为可贵者，则健脾而不脾、滋胃阴而不湿、润肺而不犯寒、养血而不滋腻，鼓午清阳振动中气而无钢燥之弊
一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃不但能健脑、美容，新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。
中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。张教授说，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
把核桃仁和红枣结合起来是非常好的一种吃法，因为核桃可以补“先天之本”，红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果佳。双重营养叠加，效果更惊人！“萌果家族”红枣夹核桃，精选天然优质的新疆特级枣和核桃，享受不一样的美味与健康！
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