太原办理食品经营许可证的条件

一、首先到当地工商所进行核名登记；

二、到工商行政审批大厅递交申请。

三、条件：1、应当具有与其经营活动相适应的的条件，遵守食品安全法律、法规、规章、标准和规范；2、应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所，并符合下列要求：

（一）食品经营场所应当与暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源保持至少25米距离；

（二）食品经营场所与个人生活空间应当分开或能够以一定的隔开物相分离；

（三）食品经营场所应当保持内部环境整洁；

（四）按照生熟分开的原则，设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜，防止交叉污染。

3、食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，并符合下列要求：

（一）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒有害物品一同运输；

（三）销售无包装的直接入口食品，应当使用无毒、清洁的售货工具；

（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

4、 食品经营者应当配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员，负责食品安全管理。

5、 食品经营者应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度。

6、食品经营者应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员必须取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年应当依法进行健康检查。

健康证明材料应由县级以上医院或卫生防疫部门出具；偏远农村的也可由乡镇医院或卫生防疫部门出具。

患有食品安全法、食品安全法实施条例规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

一、主体业态为食品销售经营者申请食品经营许可应提交的资料

1、企业申报材料封面、目录及食品经营许可申请书一份

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件一份

（原有食品流通和餐饮服务许可申请换发新证的，提交原有许可的正、副本原件）

3、法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的情况表、身份证明复印件一份。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件一份

4、与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图一份

5、从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度一份

6、申请销售直接入口散装食品的，申请人还应当提交接触食品的从业人员情况表及健康证明复印件一份

7、申请销售散装熟食的，申请人还应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的食品生产许可复印件一份

8、申请利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明及自动售货设备有关信息表一份

9、在经营场所外设置仓库的，申请人还应当提交仓库地址等相关情况的说明一份