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特色小吃有什么?小吃培训学校哪家好?现在加盟什么小吃赚钱?成都是冒菜的发源地,即麻辣烫之后,冒菜就如雨后春笋般相继冒出。冒菜是一个人的小火锅,比火锅便捷,比麻辣烫健康,比串串香更有家的味道。目前的冒菜加盟市场主要分为三大类冒菜品牌:火锅型冒菜,卤水型冒菜,清水型冒菜,相比火锅型冒菜和卤水型冒菜久煮易上火的冒菜手法,从清水中煮菜,用大骨浓汤作为汤汁,融合近40余种中草药材于其中,好吃不上火。

“冒菜”是四川的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

冒菜的特色 

奇香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。

味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以成之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。民以食为天,特色小吃,更是深入人心,在人人追求饮食品质的今天,品牌日常小吃的市场大有前景。


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冒菜加盟冒菜怎么做?秘制配方怎么调配
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